Biezpiena un makaronu sacepums
Sātīgs un gards sacepums ar biezpienu, nūdelēm un āboliem. Vienkāršs, sātīgs un ātri pagatavojams deserts (vai launaga ēdiens), kam vajag tikai dažas pieejamas sastāvdaļas: biezpienu, olas, cukuru, sīkās nūdeles un ābolus.
dalīties WhatsApp
nosūtīt e-pastā
Aprīkojums
- 20 x 20 cepamforma
Sastāvdaļas
- 360 g biezpiena
- 80 g cukura
- 2 gb olas
- 200 g sīkās nūdeles
- 2 gb āboli
Instrukcija
- Ieslēdz uzsilt cepeškrāsni uz 180℃.
- Liek vārīties ūdeni nūdelēm. Verdošā ūdenī ber 200 g nūdeles un vāra saskaņā ar norādēm (parasti pietiek ar 2 minūtēm).
- Bļodā samaisa biezpienu, abas olas un cukuru.
- Kad nūdeles ir gatavas, tās sietā nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
- Nūdeles iemaisa biezpiena masā.
- Četrstūrainu cepamtrauku ietauko (piemēram, iesmērē ar sviestu) un liek biezpiena-nūdeļu masu.
- Divus nelielus ābolus nomazgā (var nemizot, cepšanas laiks ir pietiekami ilgs, lai miza izceptos mīksta), sagriež ceturtdaļās un izņem serdi. Katru ceturtdaļu sagriež šaurākās šķēlēs un kārto pa virsu. Pārber ar tējkaroti cukura un var uzkaisīt šķipsniņu kanēļa.
- Liek cepties 180℃ uz 50 minūtēm. Kad gatavs, pirms pasniegšanas atdzesē vismaz pusstundu. Pasniedz ar grieķu jogurtu, krējumu vai ogu/augļu ķīseli.Uzglabā ledusskapī slēgtā traukā vai pārklātu ar pārtikas plēvi. Lieliski garšos arī auksts nākamajā dienā.
Derēs gan biezpiens paciņās, gan sveramais. Lielgraudu biezpienu izberž caur sietu vai sablendē. Var izmantot arī kulinārijas biezpienu.