Bumbieru-šokolādes tarte

1 porc.smilšu mīklas

2-3 mīksti bumbieri vai konservēti

100 g tumšā šokolāde (vismaz 55% kakao)

2 olas

300 ml bezpiedevu jogurta vai skāba krējuma (15%)

70 g cukura

vaniļas cukurs

Smilšu mīklu izrullē un ieklāj tartes formā. Šokolādi ūdens peldē izkausē un uzklāj uz smilšu mīklas tartes formā. Bumbierus sagriež šķēlītēs un liek pa virsu šokolādei. 

Bļodā sakuļ olas ar cukuru un vaniļu vai vaniļas cukuru, un piekuļ krējumu vai jogurtu. Pārlej pāri bumbieriem tartē. Liek cepeškrāsnī 180C un cep apmēram 40 minūtes. Pasniedz siltu vai atdzesētu.