Pēc izglītības esmu ekonomists/jurista palīgs, pēc profesijas - frizieris, pēc nodarbošanās - kā nu kurā brīdī :) Esmu arī mamma trīs dēliem. Virtuve ir mana meditācija, kur atslēgt domas no citiem darbiem un pienākumiem. Dienas labs noslēgums ir gardas vakariņas ģimenes lokā. 

Manuprāt, garda maltīte izdodas no kvalitatīvām sastāvdaļām un gatavota ar mīlestību. Dusmām un nīgrumam virtuvē nav vietas. Pēc produktiem dodos uz nakts tirgu, esmu arī tiešās pirkšanas pulciņa biedrs un iepērkos lielajos pārtikas veikalos, kur arī var atrast kvalitatīvus produktus. Labprāt ciemos uzņemu radus no laukiem :)

Savā izvēlē prioritāri skatos uz sezonāliem vietējiem produktiem. Tā kā grūti ir nodefinēt, kas ir "latviešu virtuve", tad teikšu, ka tuva ir Eiropas virtuve ar pazīstamajiem augļiem, dārzeņiem un vienkāršām garšvielām. 

Šķipsniņa sāls, cukura un liela mīlestība to visu apvienojot. Lai izdodas garšīgi!