4 olu dzeltenumi

2 tējk.kukurūzas cietes

500 ml piena

20 g vaniļas cukura vai 2 tējk.vaniļas pastas vai 1 vaniļas pāksts

50 g cukura

1. Saputo olu dzeltenumus ar cukuru un kukurūzas cieti.
2. Katliņā uzsilda pienu (karstu, bet neuzvāra).
3. Karsto pienu strukliņā lej saputotajos dzeltenumos, vienlaicīgi visu maisot (var izmantot putojamo slotiņu maisīšanai).
4. Masu liek uz nelielas uguns (traukā ar dubulto dibenu) vai ūdens peldē. Karsē, lēnām apmaisot, kamēr masa sabiezē.
5. Atdzesē.