Pamostoties pirmās adventes svēdienā, laukā pa logu paveras gaišs skats, jo viss ir apsnidzis balts. Tik simboliski. Pirmā aizdegtā svecīte adventes vainagā nozīmē cerību. Cerību, ka pēc tumsas būs atkal gaisma. Pēc četrām nedēļām būs ne tikai skaisti ziemas svētki, bet arī dienas gaišais laiks sāks kļūt arvien garāks.
Ar cerību uz gaišākām dienām, tapa salds deserts, kas pats ir balts kā sniegs, no skābā krējuma un iebiezinātā piena. Tikai trīs sastāvdaļas: skābais krējums, iebiezinātais piens ar cukuru un želatīns. Klāt vēl ķīselītis no saldētavā atrastām mellenēm un brūklenēm, ar pavisam nedaudz cukura.
Lai saldi un gaiši sākas Ziemassvētku gaidīšanas laiks!
